しろはとNEWS
すくわくプログラム活動報告
- 2026年05月08日
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すくわくプログラムに沿って本園で今年度活動した内容をまとめましたので報告いたします。
すくわくプログラムの詳細は 東京都のホームページ内、以下のURLにアクセスしてご覧ください。。
https://kodomoseisaku.metro.tokyo.lg.jp/jigyo/suisin-team/nyuyojikinokosodachi/sukuwaku-program
（以下、東京都ホームページより抜粋）
「とうきょう すくわくプログラム」は、すべての乳幼児の「伸びる・育つ（すくすく）」と「好奇心・探究心（わくわく）」を応援する幼保共通のプログラムです。幼稚園や保育所といった施設類型の垣根を越え、主体的・協働的な探究活動を通じ、子供の豊かな心の育ちをサポートします。
１． 活動のテーマ
〈テーマ〉食べる～運動
２． 〈テーマの設定理由〉
前年度より、テーマを「食べる」にしたことで食べ残しが多かった子どもたちが、少しずつ興味を持って食べるようになったり、“こういうのやってみたい”と発案するようになりました。今年度は、調理する前の食べ物の姿、野菜など育っていく様子と合わせて、興味活動の幅を広げていきます。また、食べることで体が元気になり、様々な体の使い方を知り、たくさん体を動かすことでお腹が空き一層給食が楽しみに出来るような体作りをしていきます。
３． 活動スケジュール、内容
・4/14(月)5歳児クラス：食べ物のぬりえ、色分けゲーム、食品成分表を使って、食への関心を広げる。
・5月 3歳～5歳 夏野菜の栽培(にんじん、ピーマン、ラディッシュ、オクラ、さつまいもなど)
・5/30(金)５歳児クラス：おにぎり握り
・6/3(火)３歳～5歳児クラス：エールの運動遊び(様々な遊具を使って運動、共感遊び)
・8/1(金)5歳児クラス：ポップコーン作り
・8/6-7(水木) 0歳 夏野菜に触れる 1～5歳 夏野菜に触れる、野菜スタンプ
・10/3(金)4～5歳児クラス：さんまの食育/さんまの食べ方を経験する(５歳のみ)
・10/21(火) ３歳～5歳児クラス：エールの運動遊び(様々な遊具を使って運動、共感遊び)
・11月 ５歳児クラス：しいたけ栽培
・11/7(金) サッカー教室
・11/11(火) 4～5歳児クラス：芋ほり(防災公園)
・11/20(金)4～5歳児クラス：鮭の解体見学後、ちゃんちゃん焼きをして食べる(5歳のみ)
・11/26(水)0～2歳 様々な芋に触れる。 3～5歳 焼き芋会(園庭にて)
・5月～12月 3～5歳児クラス サツマイモを育てる。(5月)→3～5歳児クラス 芋ほり(11/11)→
0～5歳児クラス 焼きいも会（11/26）→4，5歳児クラス いもスライス(12/9)
・12/23(火)もちつき会：3歳見学、4，5歳もちつき。5歳鏡餅作り。米ともち米の違いに気付く。
・絵本購入(食べ物に関連したもの)
・2/5(木) ミールケアによる食育劇(野菜を食べよう)
活動のために準備した素材や道具、環境の設定。
・内容、人数により、園庭や室内に分け行いました。
保育士や調理さん含めて、みんなで食についての思いを共有しました。
保護者の方には、配信、スライド掲示、保護者会などで子どもたちの食育の様子を伝えていきました。
・幼児クラス中心の物も多いが、乳児クラスも野菜を実際に触れてみたり、野菜スタンプをしたり、幼児クラスが活動している様子を、外から眺めるなど乳児なりに参加することが出来ました。
・絵本や、様々な食材、鉄棒、ハードル等の運動など購入したり、人形劇の申込など利用した。
４． 活動中の子どもの様子
家庭にて早寝早起き、しっかりとご飯を食べて登園し、園にて野菜を育てたり、サーキットや運動遊びなど体を動かして遊び、たくさん活動する中で、お腹が空き給食の時間になります。また、給食で自分たちが栽培した野菜を食べたり、行事食を楽しんだりする中で、食事の量も増えていき、食について触れたり学んだり、体を動かす楽しさを知る中で、良い体のサイクルが出来るようになってきました。
子どもたちからも「シイタケ元気かな？」「鉄棒したい。」「ハードルまたやろう。」など声が聞かれるようになり、運動器具を幅広く準備し、体を動かすことでお腹が空き、食や運動についての興味を広げることが出来ました。
５． 活動の様子
＊今までHPにアップしたものを参考にして下さい。
６． 振り返り
昨年度から始まったすくわくプログラムですが、子どもたちは１度経験しているのもあり、「覚えてるよ。」「前もやったよね。」「楽しみ。」と楽しみに行事に参加する姿がありました。今回は運動も取り入れ、上記でも述べたように、自分の体について知り、体を動かす楽しさを知ることで、お腹が自然とすくメカニズムを作り、楽しく食べるなど、体のサイクルを作り、おかわりをする児が増えたり、食事を楽しみに調理室に「今日のメニューは何？」と話しかけ、交流する姿も増えてきました。
また、野菜の生長を知り、食材が調理の仕方に寄り形や味が変化していく様子も、子どもたちと一緒に体験したり、感じ取ることが出来ました。自ら、食べ物生き物の、絵本を手に取る児も増えてきたほどです。
今後も、子どもたちの興味を広げていくために、様々なことを子どもたちと一緒に考え、触れ、想像し、経験していければと思います。